导读

期食我国提倡资源节约型社会

2021年8月13日，预包议顺由中国贸促会商务行业委员会和浙江省标准化协会共同主办的装临准评《预包装临期食品流通规范》团体标准评审会议成功召开。

近几年来，期食商家看到食品临时性的品流巨大市场，从线上到线下，通规体标到处可见各种“临期食品专卖”，范团由于其价格便宜、利召折扣大，预包议顺成为年轻食客的装临准评“新宠”。当前，期食我国提倡资源节约型社会，品流通过建立一个新的通规体标市场来调节，临期食品回归到它该去的范团地方，不仅实现了资源的利召有效配置，而且迎合了节俭的预包议顺良好风尚。只要临期食品合理规范销售，实际上也是一种节约粮食，能够让原来的浪费变成价值。

不过，仍有相当一部分消费者不清楚临期食品和过期食品，对过期食品的评价不一，也不清楚过期食品到底是不是可以食用。现在对于临期食品没有明确的标准，商家和经营者都不能有效的遵从，同时也让消费者心存顾虑，这也间接导致大家无法接受临期食品。在这一背景下，《预包装临期食品流通规范》团体标准应运而生。

物尽其用。本标准主要针对预包装临期食品的购进、运输、储存、销售等流通过程进行细化规范，并对流通过程中的投诉给予明确处理。只有通过对上游食品的供应，确定合理的回收期，对流通的过程控制，对消费者的全面提示，以及完善的售后服务，既保证了消费安全，又减少了食品的浪费，唯有如此，临期食品才能在市场的轨道上越走越远。

此次会议由来自中国标准化研究院高新技术标准化研究所、中国质量认证中心现代服务评估中心、中国食品工业报、全国电子商务质量管理标准化技术委员会、义乌创新研究院、中国计量大学、河北农业大学等7位专家组成。起草工作小组听取了标准起草工作组关于《预包装临期食品流通指南》团体标准制定背景和制定程序的汇报，并对标准送审稿进行了审查。

经讨论、复审评议，与会专家认为该标准从预包装临期食品流通行业企业层面指导其经营活动，以达到指导预包装临期食品流通行业良好发展的目的。促进预包装临期食品流通行业的标准化、制度化建设，是保证预包装临期食品流通行业质量、保障消费者权益的有效手段。对食品流通行业预包装临期企业的经营管理活动进行指导，可以有效地填补国内空白，提高预包装临期食品流通行业整体水平，提高消费者满意度，促进预包装临期食品流通行业企业的经营管理活动。专家组一致同意将该标准列入报批程序，要求标准起草组进一步修改完善文本，按照有关程序批准发布。

为了妥善处理临期食品，促进节粮减损，根据预包装临期食品存在的线下和线上两条销售渠道，配套一系列团体标准《预包装临期食品电子商务平台销售服务规范》和《预包装临期食品销售服务规范》。

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